为什么蛋清就是打不起来呢？
大家帮我看看，为什么我用机器打蛋清还是发不起来呢？4个鸡蛋一点点盐，一勺糖打一会儿在放一勺接着打了10多分钟一样发不起来怎么回事呢？ 不是直接打吗？？？ 好像加糖就发不起来了
个人感觉 jojosh 发表于 2012-11-19 12:40 static/image/common/back.gif
好像加糖就发不起来了
个人感觉
我用手打的弄发起来，就是太累em14 麻麻 发表于 2012-11-19 13:46 static/image/common/back.gif
我用手打的弄发起来，就是太累
hha ~~~那lz也用手试试 本帖最后由 diegoXU 于 2012-11-19 13:00 编辑
打鸡蛋是另外换个机器头的把？？就如图片上的所指的 diegoXU 发表于 2012-11-19 12:55 static/image/common/back.gif
打鸡蛋是另外换个机器头的把？？就如图片上的所指的
同意,然后多加点糖一小会就打起来了 LZ 哪个是打PURE 的 加点醋，有助打发的 用打蛋器的头啊！加点酸的东西，比如柠檬汁或者醋有帮助的，先打发了再加其他东西吧。
还有注意工具要清洁，一点油腻都不能有，还有分蛋黄的时候也是要绝对分出来，蛋黄漏一点进去都可能打不发的。 jojosh 发表于 2012-11-19 12:40 static/image/common/back.gif
不是直接打吗？？？
我是按网上的方法说的做啊。我也不知道。 Juani 发表于 2012-11-19 13:20 static/image/common/back.gif
用打蛋器的头啊！加点酸的东西，比如柠檬汁或者醋有帮助的，先打发了再加其他东西吧。
还有注意工具要清洁 ...
我买的这个头就是这样的没有配打蛋器的头。
这个上面有说也可以用这个打的。
是不是加几滴醋不用加糖就可以打起来了吗？ hoja叶 发表于 2012-11-19 13:16 static/image/common/back.gif
加点醋，有助打发的
那糖要不要加啊？ 星星2号 发表于 2012-11-19 13:14 static/image/common/back.gif
LZ 哪个是打PURE 的
也可以打这个啊，上面都有画着可以打什么东西呢。我看了才买这个的呢。 diegoXU 发表于 2012-11-19 12:55 static/image/common/back.gif
打鸡蛋是另外换个机器头的把？？就如图片上的所指的
可我买回来没有配着呀？ jojosh 发表于 2012-11-19 12:52 static/image/common/back.gif
hha ~~~那lz也用手试试
昨天就用手打的，发不起来今天才去买的机器呢。 jojosh 发表于 2012-11-19 12:40 static/image/common/back.gif
好像加糖就发不起来了
个人感觉
你试过没有呀？ 遇见 发表于 2012-11-19 13:46 static/image/common/back.gif
可我买回来没有配着呀？
那就去百元店买个打鸡蛋的，自己手打。你这个单件只能打糊糊。。。 diegoXU 发表于 2012-11-19 13:49 static/image/common/back.gif
那就去百元店买个打鸡蛋的，自己手打。你这个单件只能打糊糊。。。
晕，手打啊，我还是下午去换个好了。 遇见 发表于 2012-11-19 13:52 static/image/common/back.gif
晕，手打啊，我还是下午去换个好了。
刚买的？发票在更换期内就去换个配件多的。。。