Dream_Kica 发表于 2013-3-17 05:46:05

草莓奶酪蛋糕

本帖最后由 Dream_Kica 于 2013-3-17 04:50 编辑

有一段时间么上来论坛逛逛，妙最近又做蛋糕了，都是向老外朋友学的，今次做草莓奶酪蛋糕，西语叫Tarta de queso, 吃过的人才晓得，好了，不说废话，上图看说话。

Tarta de queso的材料：
1.Azucar 130 gr (白糖130克）
2. Harina de trigo reposteria 20 gr(低筋粉面20克）
3. Queso fresco 150 gr （新鲜奶酪150克）
4. huevos 3(3个鸡蛋）
5.Galletas100 gr (饼干100克）
6.Nata 250 g (奶油250克）
7.Mantequilla 80 g (黄油80克）
8.Mermelada de de fresas（草莓果酱）


基本做底：
黄油和饼干混合














先做好了底放入冰箱30分钟


接下来做草莓奶酪蛋糕的过程




















搅拌前最好打开烤箱，预热上下火180度20分钟，马上放入烤箱里烤30分钟。请注意有个烤箱不能同时上下火，先预热上火30分钟，再调着下火慢慢烤30分钟，然后调着上火30分钟。
















妙再发老外朋友亲手做草莓奶酪蛋糕















Dream_Kica 发表于 2013-3-17 05:47:40

不好意思啊，通宵没力气写详细，让大家看图说话。

小呆 发表于 2013-3-17 11:05:56

那个老外是个小女孩吗？

huangying930 发表于 2013-3-17 11:50:24

小呆 发表于 2013-3-17 10:05 static/image/common/back.gif
那个老外是个小女孩吗？

那个小女孩是楼主的妹妹

huangying930 发表于 2013-3-17 11:51:24

貌似你做的比老外做的好，我也经常做，不过我做的是冰冻的，不要烤箱烤的

ノにι情⑧あそ 发表于 2013-3-17 16:53:26

小姑娘好可爱

Dream_Kica 发表于 2013-3-17 20:06:55

huangying930 发表于 2013-3-17 10:51 static/image/common/back.gif
貌似你做的比老外做的好，我也经常做，不过我做的是冰冻的，不要烤箱烤的 ...

烤箱是我最大的头疼问题，改天试试做冰冻草莓奶酪蛋糕。

m3420611 发表于 2013-3-17 21:24:31

前面的那个女的是谁啊？
指甲油不一样啊~

Dream_Kica 发表于 2013-3-17 22:05:33

m3420611 发表于 2013-3-17 20:24 static/image/common/back.gif
前面的那个女的是谁啊？
指甲油不一样啊~

前面是我小妹妹的，蓝色指甲油当然是我的。

禽兽BU儒 发表于 2013-3-17 22:10:02

路过。。。

joseliu 发表于 2013-3-18 00:28:05

看起来 很好吃哦口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Ashley.T 发表于 2013-3-18 00:48:38

楼主这次有小助手了。现在是出草莓的季节，做这个蛋糕很合适。

m3420611 发表于 2013-3-18 15:31:12

Dream_Kica 发表于 2013-3-17 21:05 static/image/common/back.gif
前面是我小妹妹的，蓝色指甲油当然是我的。

一家人都会做一手好饭啊~
未来的贤家良母啊~

DIANA-MO 发表于 2013-3-18 17:37:27

好想吃~

缤纷 发表于 2013-3-18 20:22:57

上得厅堂 入得厨房。

兔子兔子 发表于 2013-3-19 22:58:00

{:soso_e102:}哇。。好好吃的样子

答案 发表于 2013-3-19 23:48:00

支持下。
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