chorizo炖土豆
本帖最后由 lin1937 于 2013-5-10 23:38 编辑chorizo炖土豆，汤汁味道很浓很香！老少皆宜！
可以有两种吃法：水放的少些当菜吃很可口；水放的多些当汤喝也很鲜美。
做法也很简单：1，切适量的食材。爱肉食的多放点chorizo，爱土豆的多放点土豆啊{:soso_e113:}。
2，把chorizo稍微煎一下，再放入土豆白豆一起煮就好了。
3，调料，可以放些酒、盐、黑胡椒、鸡汤和鸡精等。
喜欢味道重的童鞋也可以再加少许蚝油和番茄酱，调料可依照自己的喜好调配，不一定要按我说的放呦！
注：鸡汤如果味道熬的已经很好了，就不需要再添加任何调料了。
楼主很喜欢 黑胡椒阿... 楼主很喜欢 黑胡椒阿... 楼主很喜欢 黑胡椒阿... 赞~支持个~
支持下 爱土豆 星星2号 发表于 2013-5-10 20:51 static/image/common/back.gif
支持下 爱土豆
我也爱土豆:loveliness:！谢谢星星之前多次给我的评分奖励呦em6。 本帖最后由 lin1937 于 2013-5-10 21:00 编辑
糟糕先生 发表于 2013-5-10 20:48 static/image/common/back.gif
楼主很喜欢 黑胡椒阿...
原因得追溯到很久前了，以前我看到过好多老外做西餐都会放，所以后来自己一做老外餐就会不自觉的也放点，其实不放也可以的，因为我放的很少，基本都吃不出来有黑胡椒的味道{:soso_e120:}。 前排试吃 好像图片的土豆看上去不是很熟。 答案 发表于 2013-5-10 23:11 static/image/common/back.gif
好像图片的土豆看上去不是很熟。
恩，刚把土豆放进锅里时照的，我怕等它热起来就该有蒸汽不好拍照了em8。 lin1937 发表于 2013-5-10 23:14 static/image/common/back.gif
恩，刚把土豆放进锅里时照的，我怕等它热起来就该有蒸汽不好拍照了。 ...
Chorizo会不会放的太少了？ 很西班牙风味的菜。 garbanzo的中文应该是鹰嘴豆，不是白豆 答案 发表于 2013-5-10 23:14 static/image/common/back.gif
Chorizo会不会放的太少了？
感觉这个量烧出来的汤，浓度味道还行。喜欢吃肉的也可以再多放些，一定也很好吃。 本帖最后由 lin1937 于 2013-5-10 23:24 编辑
yotranquilo 发表于 2013-5-10 23:18 static/image/common/back.gif
garbanzo的中文应该是鹰嘴豆，不是白豆
呵呵，被你看出来了，我就是不知道中文怎么说，貌似以前在国内没见过，所以就自己起了个名字，想着大家可能也能看懂em16。 lin1937 发表于 2013-5-10 23:20 static/image/common/back.gif
感觉这个量烧出来的汤，浓度味道还行。喜欢吃肉的也可以再多放些，一定也很好吃。 ...
恩，作为一个肉货强烈要求多加Chorizo. lin1937 发表于 2013-5-10 23:21 static/image/common/back.gif
呵呵，被你看出来了，我就是不知道中文怎么说，貌似在国内没见过，所以就自己起了个名字，想着大家也能看 ...
语言遇到困难的时候有一种工具名字叫做字典~ yotranquilo 发表于 2013-5-10 23:22 static/image/common/back.gif
语言遇到困难的时候有一种工具名字叫做字典~
这事有点乌龙了em12，我是一直以为国内没有这种豆，所以也可能没有中文，如果翻译，可能也像豆腐翻译成西语一样，直接音译的。 看来很可口
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