解放区的天 发表于 2013-5-17 20:08:29

干菜芯五花肉大包子-下课就熟了

干菜芯五花肉大包子-下课就熟了

DIANA-MO 发表于 2013-5-17 20:11:25

五花肉~包子~都是俺的哎啊~

缤纷 发表于 2013-5-17 20:19:00

刚刚烧了锅番茄汤

解放区的天 发表于 2013-5-17 20:21:13

本帖最后由 解放区的天 于 2013-5-17 20:22 编辑

等汤好了包子也熟了端汤来大家一起吃吧，还22分钟出锅。

缤纷 发表于 2013-5-17 20:35:57

解放区的天 发表于 2013-5-17 20:21 static/image/common/back.gif
等汤好了包子也熟了端汤来大家一起吃吧，还22分钟出锅。

咯~~~






星星2号 发表于 2013-5-17 20:37:48

支持支持下 就是不会发面

解放区的天 发表于 2013-5-17 20:52:02

包子熟啦，吉米来吧

解放区的天 发表于 2013-5-17 20:52:54

第二层的漂亮，因为第一层是126G重量的，有点挤，太烫了，就照了这个。

蝴蝶飞不过沧海 发表于 2013-5-17 20:53:56

楼主好手艺!!!!{:soso_e179:}

解放区的天 发表于 2013-5-17 20:55:59

蝴蝶飞不过沧海 发表于 2013-5-17 20:53 static/image/common/back.gif
楼主好手艺!!!!

惭愧，今天是即兴创作的，太太发的面没做，上班时间到了，我就献了一小丑。

解放区的天 发表于 2013-5-17 21:19:28

刚才称了一下，一个197G，我干掉了2个，还有1L红酒

小呆 发表于 2013-5-17 21:31:01

{:4_133:}包子，香喷喷的包子！

Ashley.T 发表于 2013-5-17 21:46:45

解放区的天 发表于 2013-5-17 18:52 static/image/common/back.gif
包子熟啦，吉米来吧

这笼包子看着让人流口水。
这蒸笼哪买的？我也一直想买这么一个有三层的蒸笼。

解放区的天 发表于 2013-5-17 21:49:28

Ashley.T 发表于 2013-5-17 21:46 static/image/common/back.gif
这笼包子看着让人流口水。
这蒸笼哪买的？我也一直想买这么一个有三层的蒸笼。 ...

来吃吧，厨具专卖店买的，德国货，原价300+70多买的

答案 发表于 2013-5-17 22:05:52

缤纷 发表于 2013-5-17 20:35 static/image/common/back.gif
咯~~~

包子配西红柿汤真心不错。

苏菲 发表于 2013-5-17 22:06:33

墙裂要求上包子咬掉一口的内馅图片！！！！

解放区的天 发表于 2013-5-17 22:18:33

答案 发表于 2013-5-17 22:05 static/image/common/back.gif
包子配西红柿汤真心不错。

解油腻，爽口

解放区的天 发表于 2013-5-17 22:25:29

苏菲 发表于 2013-5-17 22:06 static/image/common/back.gif
墙裂要求上包子咬掉一口的内馅图片！！！！

呵呵，吃撑着了，给你截面图看吧

lin1937 发表于 2013-5-17 22:36:40

好诱人的包子啊。面发的真好，求教发粉的比例和发的时间是多少呢？我每次蒸包子，蒸熟了比没蒸的时候，那面也大不了多少，吼吼！~~

解放区的天 发表于 2013-5-17 22:41:33

harina 50levadura1发酵时间根据季节不同也不同，今天的发酵时间是2小时10分钟
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