大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 12:17:56

Panadero都做什么？

面包师都做些什么？就是烤面包之类的吗？不包括制作蛋糕吗？

Ashley.T 发表于 2013-6-9 12:33:33

看情况，有些应该也会做糕点，不过工作原因，只做面包。
糕点师傅 pastelero

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 14:32:19

Ashley.T 发表于 2013-6-9 12:33 static/image/common/back.gif
看情况，有些应该也会做糕点，不过工作原因，只做面包。
糕点师傅 pastelero ...

面包的分类都有些什么西文名字啊？查查看有些什么做法。
看来是不能做个蛋糕给带过去了。孩子在幼儿园要扮演panadero，所以想带点相关的东西过去。

Ashley.T 发表于 2013-6-9 15:06:59

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 12:32 static/image/common/back.gif
面包的分类都有些什么西文名字啊？查查看有些什么做法。
看来是不能做个蛋糕给带过去了。孩子在幼儿园要 ...

我对面包不是很了解。
你可以买条面包，面粉带过去。

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 15:21:44

Ashley.T 发表于 2013-6-9 15:06 static/image/common/back.gif
我对面包不是很了解。
你可以买条面包，面粉带过去。

是啊，面包制作都要发酵，对这个我一直有恐惧，给自己找个借口说今天天也挺凉爽的，不宜发酵。
看来还是买袋小面包过去省事啊。

Ashley.T 发表于 2013-6-9 16:08:41

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 13:21 static/image/common/back.gif
是啊，面包制作都要发酵，对这个我一直有恐惧，给自己找个借口说今天天也挺凉爽的，不宜发酵。
看来还是 ...

我对制作面包害怕的的地方是揉面，需要揉很长时间的面，如果有机器的话，没问题，但目前没机器，所以暂时不学做面包。

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 17:22:10

Ashley.T 发表于 2013-6-9 16:08 static/image/common/back.gif
我对制作面包害怕的的地方是揉面，需要揉很长时间的面，如果有机器的话，没问题，但目前没机器，所以暂时 ...

的确揉面也是至关重要的一部分，也算是体力活了，相当于用筷子把蛋白打发吧，哈哈。
先做个蛋糕去。

Ashley.T 发表于 2013-6-9 22:12:10

大田才沙瓜 发表于 2013-6-9 15:22 static/image/common/back.gif
的确揉面也是至关重要的一部分，也算是体力活了，相当于用筷子把蛋白打发吧，哈哈。
先做个蛋糕去。 ...

绝对的体力活，比打蛋白费力多了。
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