tina2011 发表于 2013-8-2 11:20:52

健康早餐~~哈饼~~

本帖最后由 tina2011 于 2013-8-2 11:22 编辑

偶是食肉动物，所以餐桌上极少出现素食{:soso_e151:}不过我的一个好朋友却是素食主义者，好吧，我总不能自私的每天只顾自己享受，所以今天就来个素的~~~~~~~~~

下面来讲制作过程。。。

中筋面粉加水和面，揉好饧30分钟，利用饧面的时间做馅料。。。




4个鸡蛋炒熟，豆腐泡切小丁，木耳切小丁，虾皮洗净空干水，韭菜切细，等鸡蛋凉透全部搅拌在一起。加鸡粉，盐，以及适量的食用油，搅拌均匀待用。




擀出圆形面饼，放馅料对折压紧边。不沾锅加一点油，放进哈饼盖上锅盖，等一面煎熟再翻过来煎另一面。


剩了一点点面，不能浪费呀，随手做了个葱油饼

面擀薄，涂满油，撒葱花末一点盐，从下往上卷成桶，再盘起来压扁，进锅里和哈饼一起煎熟。

没肉总觉得少点什么，嘿嘿，随手捏几个三鲜馄炖，汤汤水水好下饭嘛


昨天要求试吃我饭菜的朋友在吗，想吃就请在我上班之前和我联系。不然你就只能等下次了。{:soso_e113:}

西了个华 发表于 2013-8-2 11:28:53

弄这个最不好煎的是旁边底部，每次都要把它束起来煎一下

tina2011 发表于 2013-8-2 11:32:30

西了个华 发表于 2013-8-2 11:28 static/image/common/back.gif
弄这个最不好煎的是旁边底部，每次都要把它束起来煎一下

我偷懒，这一步省略。嘿嘿~~

m3420611 发表于 2013-8-2 16:03:23

好像青田的一种小吃啊

解放区的天 发表于 2013-8-2 17:20:25

我们家叫塌饼，也叫韭菜盒子

⒛11命運 发表于 2013-8-2 17:23:16

我们那叫《麦饼旮》另求投票http://www.xihua.es/thread-440917-1-2.html

Ashley.T 发表于 2013-8-2 22:39:19

真是看着口水都出来了。

ノにι情⑧あそ 发表于 2013-8-2 22:45:01

原来是豆腐泡 看照片还以为是面包 还在纳闷

tina2011 发表于 2013-8-2 23:26:08

这个是叫韭菜盒子，呵呵~~哈饼是土话

三井小受受 发表于 2013-8-3 00:28:39

求排队试吃。。。。。

tina2011 发表于 2013-8-3 01:37:43

三井小受受 发表于 2013-8-3 00:28 static/image/common/back.gif
求排队试吃。。。。。

不好意思，你来晚了，只剩刷碗的份了，哈哈~~~

1s、Meng 发表于 2013-8-5 22:23:58

LZ北方的咩

潋er、 发表于 2013-8-6 21:56:50

LZ是青岛人吗,哈哈

tina2011 发表于 2013-8-6 23:19:42

潋er、 发表于 2013-8-6 21:56 static/image/common/back.gif
LZ是青岛人吗,哈哈

对呀，没错em8

小韩 发表于 2013-8-14 10:49:52

求　蹭　混沌～～～～～～～～·

Amberinbcn 发表于 2013-8-28 13:22:54

Lz青岛人青的太明显了 。。。。。蜜三刀就彻底暴露你了。。。

tina2011 发表于 2013-8-28 23:28:37

Amberinbcn 发表于 2013-8-28 13:22
Lz青岛人青的太明显了 。。。。。蜜三刀就彻底暴露你了。。。

em8是金子总会发光的，哈哈~~~

dancinglalala 发表于 2013-9-1 18:50:18

好厉害！我又饿了，那个混沌看起来好好吃哦！

tina2011 发表于 2013-9-1 19:12:11

dancinglalala 发表于 2013-9-1 18:50
好厉害！我又饿了，那个混沌看起来好好吃哦！

呵呵~~我现在也在考虑过会晚上吃什么呢
页: [1]
查看完整版本: 健康早餐~~哈饼~~