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豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 16:40:14

<豆子厨房>❤ 最近懒惰的可以了，重操旧锅啦！！

哈喽~~everyone~~现在开始发发最近豆厨娘做的好吃的~~嘿嘿~~~想要秘籍的回帖问豆厨娘哦~~


先是炸货，，，，噔噔噔噔~~~


      牛肉馅茄盒~~

    葱油饼~~

   椒盐排骨~~

   南瓜饼~~



下面是肉货登场~~~

麻婆豆腐~~豆子最爱~~

麻辣土豆鸡块~~

红烧猪蹄~~

红烧肉~~



然后是青菜。。。。貌似我手机中只有两道青菜的照片。。。冤枉啊！！虽然我是肉食主义，但我真的不只是吃肉的T.T

清炒菠菜~~这道菜女孩子多吃哦~~补铁哦~~

凉拌黄瓜~~夏天吃最舒服呢~~酸酸甜甜中有点小辣~~

最后是主食喽~~~

这是第一次做，没吃过梅菜炒饭，但是凭感觉貌似应该是这样的，反正味道OK的~~

炸酱面~~这个是我拿手滴绝活~~哈哈~天热也能吃一大碗~呼呼~~

炒粉干~~这个是出国之后才吃过的~也不算常吃~但是每次去餐馆吃饭必点的！！

意大利面~~这个应该是最简单的了~~~

凉皮凉皮~~这个凉皮是很难搞的~~具体怎么搞的我也不清楚~反正是别人搞好的我做~~

   最后一张是我家麦斑斑的照片~~馋猫一头~~~

冷月葬花魂 发表于 2013-8-8 16:43:08

我记得这只猫！

杀很大 发表于 2013-8-8 16:44:53

艾玛好会做菜

⒛11命運 发表于 2013-8-8 16:53:35

我记得你的脸

fake 发表于 2013-8-8 17:20:49

这是有多久不见~

解放区的天 发表于 2013-8-8 17:23:36

嗯，确实好，现在我明白楼主的盘子为什么少了一块了。

豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 17:39:50

冷月葬花魂 发表于 2013-8-8 15:43 static/image/common/back.gif
我记得这只猫！

em16嗯，上次我生日你不是见过么

豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 17:40:40

⒛11命運 发表于 2013-8-8 15:53 static/image/common/back.gif
我记得你的脸

我也同样记得:loveliness:

豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 17:40:59

fake 发表于 2013-8-8 16:20 static/image/common/back.gif
这是有多久不见~

是啊，好久不见~~~~

豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 17:41:14

解放区的天 发表于 2013-8-8 16:23 static/image/common/back.gif
嗯，确实好，现在我明白楼主的盘子为什么少了一块了。

盘子？？

蝴蝶飞不过沧海 发表于 2013-8-8 20:03:40

沙拉放辣椒吓死我了!{:soso_e126:}

解放区的天 发表于 2013-8-8 22:03:07

豆子（^3^） 发表于 2013-8-8 17:41 static/image/common/back.gif
盘子？？

楼主的西班牙含碳量肯定很好，或者镶钻了em8

Ashley.T 发表于 2013-8-9 10:21:01

又见豆子mm的美食帖，高兴{:soso_e142:} 真心求教那个梅菜炒饭所需食材和炸酱做法。

Ashley.T 发表于 2013-8-9 10:22:26

这帖子会引来一大群论坛肉食者光临滴{:soso_e113:}

jayme 发表于 2013-8-9 14:29:55

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豆子（^3^） 发表于 2013-8-9 15:10:01

Ashley.T 发表于 2013-8-9 09:21 static/image/common/back.gif
又见豆子mm的美食帖，高兴 真心求教那个梅菜炒饭所需食材和炸酱做法。 ...

梅菜炒饭这个真心的不敢教你。。。因为我也是自己瞎研究的。。。按武侠的说法，你不能说求教啦，只能称为“切磋”，嘻嘻~~~
梅菜炒饭做法：（1）五花肉（也叫三层肉）切丁，热油、蒜爆香、肉下锅，炒到肉丁微焦的时候肉油滋滋作响少加一点盐和酱油就OK了。（2）泡发好的梅菜干切碎，入锅同炒，当闻到梅菜的味道飘出来的时候，盖上盖子小焖一会儿，保证不干锅就OK。（3）盛出来或换个锅，添油炒鸡蛋，鸡蛋盛出，再添油烧热葱爆锅，入米饭，最好是隔夜饭，新做的米饭有些软，不容易炒的说。。。。（4）米饭炒散，之后加入梅菜和肉组合，再加炒鸡蛋，最后加盐加少许味精调味。（5）出锅。。。。。


炸酱面的做法：（1）其余的配料可以提前切好，切成丝最好，按照老北京炸酱面的吃法，应该是蔬菜不用焯熟的，但是按照个人口味也可以焯熟。我这里面放了黄瓜丝，胡萝卜丝，辣椒丝，还有炒鸡蛋，都是俺的最爱。（2）面条可以先煮，或者同时进行，反正煮熟之后过两遍冷水，就一直泡在冷水里就好，吃的时候直接盛出来拌上酱料。（3）最关键的是炒大酱了，我是按照俺们东北那嘎达的做法的，有妈妈的味道T.T。先抄肉沫，最好是肉丁。然后不要炒太焦，有点肥有点软最好，这样吃到酱料的时候还可以吃到肉。（4）接着放大酱，炒，不要加盐，因为大酱已经很咸了，如果口味重的亲可以最后加盐，不过豆豆还是建议少盐多醋哈~（5）最后撒上蛋花，你没听错，虽然这不是做汤，但是加了蛋花真的就味道不一样了哦！记得要搅散在酱料里面。不要一整坨。。。（6）最后的最后，建议加些葱花，然后盖上盖子焖一下，首先大酱和葱是绝配，其次大酱只有闷着才香喷喷。。。


Ashley姐，看明白了么？？^.^

1s、Meng 发表于 2013-8-9 17:18:13

不错哟

1s、Meng 发表于 2013-8-9 17:21:14

豆子 豆子

帮忙投一票吧

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摩羯座 ID 176631616

skyy 发表于 2013-8-9 17:28:54

求！蹭饭

豆子（^3^） 发表于 2013-8-9 22:59:05

1s、Meng 发表于 2013-8-9 16:21 static/image/common/back.gif
豆子 豆子

帮忙投一票吧


嗯，已经给你们投好了。

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