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空心曲奇 发表于 2013-8-9 12:13:56

点心 凉菜等等等等

点心和凉菜之前没怎么做过 最近才开始试着做 卖相差点儿 别拍砖 哈哈

牛排最近做的已经很好了个人觉得还是中国调味料调出的汁更适合我们的口味



紫菜包饭上学的时候经常做来吃 出国以后就很少了 主要是越来越懒了 哈哈



银耳红枣汤个人不太爱喝 可是不放糖 用榨汁机打碎做面膜倒是挺赞的



猪肉馅饼 这个是真的第一次试手还不错



泰式菠萝饭最近国内好流行这个啊酸酸甜甜 挺好吃的 适合夏天吃



香辣凤爪 这个我是再也不想做了 实在麻烦死了



香辣猪耳朵 这个好好吃 不过也有些麻烦滴



昨天看到做豆腐脑的帖子 想吃的不得了 可是又嫌麻烦 于是鸡蛋羹代替 结果真的以假乱真成功而且味道超级赞一大碗一点儿没剩



椰蓉曲奇&巧克力曲奇味道还不错 第一次烤饼干 挺满意哒 哈哈



奶油蛋糕其实说实话这蛋糕没撒巧克力碎的时候挺好看的 我当时想着 都准备了 不撒浪费 结果撒上以后 这叫一个后悔啊不过第一次烤戚风蛋糕 挺成功的 味道也不错 就是卖相卖相 唉唉



红枣蛋糕这个我超级爱 和在国内店里卖的没区别 超级超级好吃呢

Ashley.T 发表于 2013-8-9 16:27:18

挺喜欢香辣凤爪的，但是知道做起来很麻烦。
那个蛋羹真的很像豆腐脑。

空心曲奇 发表于 2013-8-9 17:04:06

Ashley.T 发表于 2013-8-9 16:27 static/image/common/back.gif
挺喜欢香辣凤爪的，但是知道做起来很麻烦。
那个蛋羹真的很像豆腐脑。

哈哈 是呀 那个凤爪除非闲着超级无聊 不然打死也不爱做

因为爱情 发表于 2013-8-9 22:35:17

你手好巧啊。
我也想学蛋糕

ノにι情⑧あそ 发表于 2013-8-9 22:57:10

口水啊

墨水墨水墨 发表于 2013-8-9 23:27:30

寿司0.0

空心曲奇 发表于 2013-8-10 20:53:27

因为爱情 发表于 2013-8-9 22:35 static/image/common/back.gif
你手好巧啊。
我也想学蛋糕

哈哈下个豆果我爱烘培 想做什么蛋糕 在上面找就好了

空心曲奇 发表于 2013-8-10 20:53:47

墨水墨水墨 发表于 2013-8-9 23:27 static/image/common/back.gif
寿司0.0

紫菜包饭~~~

因为爱情 发表于 2013-8-10 20:57:43

空心曲奇 发表于 2013-8-10 20:53 static/image/common/back.gif
哈哈下个豆果我爱烘培 想做什么蛋糕 在上面找就好了

是嘛，可以学的会吗，。
那个是什么软件， 还是视频教学。 手机的还是电脑的呢
？

安蓝曦 发表于 2013-8-10 21:01:18

红枣糕是怎么做的 求知啊

空心曲奇 发表于 2013-8-10 21:03:41

因为爱情 发表于 2013-8-10 20:57 static/image/common/back.gif
是嘛，可以学的会吗，。
那个是什么软件， 还是视频教学。 手机的还是电脑的呢
？ ...

是手机软件 里面都是爱做蛋糕的人发的做蛋糕的帖子 步骤和用量什么的写的都很清楚 照的做绝对成功试试吧

因为爱情 发表于 2013-8-10 21:04:38

空心曲奇 发表于 2013-8-10 21:03 static/image/common/back.gif
是手机软件 里面都是爱做蛋糕的人发的做蛋糕的帖子 步骤和用量什么的写的都很清楚 照的做绝对成功试试 ...

哈哈，谢谢

空心曲奇 发表于 2013-8-10 21:12:41

安蓝曦 发表于 2013-8-10 21:01 static/image/common/back.gif
红枣糕是怎么做的 求知啊

鸡蛋五个 牛奶40G 红糖50G 低粉80G 红枣20颗左右 黄油40G   红枣洗干净泡半小时后去核切丝或小丁 牛奶 鸡蛋黄和黄油隔水融化 搅拌均匀烤箱预热170度蛋清加红糖打发至干性发泡(鸡蛋最好是从冰箱里拿出来的 比较好打发) 面粉筛入蛋黄糊里 拌匀后 将三分之一的蛋白放入 拌匀后再加入另外的三分之二的蛋白 放红枣 拌匀 倒入模具中 轻摔模具 排出气泡 放入烤箱烤半小时左右 烤箱不同 时间不太一样

安蓝曦 发表于 2013-8-10 22:53:59

空心曲奇 发表于 2013-8-10 21:12 static/image/common/back.gif
鸡蛋五个 牛奶40G 红糖50G 低粉80G 红枣20颗左右 黄油40G   红枣洗干净泡半小时后去核切丝或小丁 牛奶 鸡 ...

谢谢〜^ - ^

m3420611 发表于 2013-8-11 14:22:45

菠萝饭怎么做？
寿司里夹的是什么？

空心曲奇 发表于 2013-8-12 09:08:36

m3420611 发表于 2013-8-11 14:22 static/image/common/back.gif
菠萝饭怎么做？
寿司里夹的是什么？

菠萝饭 ：和平时的炒饭差不多 配料多一些而已 比如虾仁 蟹肉 仙贝 玉米 青豆 菠萝肉 调料要加泰式酸甜酱 出锅放到菠萝里就好了
紫菜包饭 ：其实里面放什么随你喜欢 一般就是红萝卜 黄瓜 蟹肉 鸡蛋

m3420611 发表于 2013-8-12 13:57:37

空心曲奇 发表于 2013-8-12 09:08 static/image/common/back.gif
菠萝饭 ：和平时的炒饭差不多 配料多一些而已 比如虾仁 蟹肉 仙贝 玉米 青豆 菠萝肉 调料要加泰式酸甜酱...

鸡蛋。。。
真心没有放过那个东西。。。

菠萝挖空心后什么都不用做？

空心曲奇 发表于 2013-8-12 14:09:08

m3420611 发表于 2013-8-12 13:57 static/image/common/back.gif
鸡蛋。。。
真心没有放过那个东西。。。



留一些炒饭 剩下的菠萝就用盐水泡着吃了就好了
至于鸡蛋 就是煎成薄饼 切成条 放进去

囬忆過呿 发表于 2013-8-12 15:30:45

好多东西啊

答案 发表于 2013-8-12 23:16:12

欢迎LZ回来！

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