芹菜香菇肉大包子上锅啦
140G芹菜香菇肉大包子上过啦,40分钟出锅。。。。。。 前排坐等看大肉包{:soso_e113:} 包子 Ashley.T 发表于 2013-9-22 15:27前排坐等看大肉包
来吃吧,一锅没蒸完又烙了9个火烧 解放区的天 发表于 2013-9-22 14:42
来吃吧,一锅没蒸完又烙了9个火烧
来几张成品照吧。 我想问你是用那种levadura的啊,royal的红色那种的话,面发不起来的 Ashley.T 发表于 2013-9-22 16:44
来几张成品照吧。
太大了,一锅蒸6个都挤变形了,刚初锅时好看,现在放容器里挤了,只皮就145g连馅加上275g,你能吃2个吗?{:soso_e176:} isabela3 发表于 2013-9-22 14:46
我想问你是用那种levadura的啊,royal的红色那种的话,面发不起来的
不能用那个royal的,那个是用来做蛋糕的。你去我发的这个帖子里看看,http://www.xihua.es/thread-425458-1-1.html 解放区的天 发表于 2013-9-22 14:53
太大了,一锅蒸6个都挤变形了,刚初锅时好看,现在放容器里挤了,只皮就145g连馅加上275g,你能吃2个吗? ...
吃一个就可以当一顿了。 isabela3 发表于 2013-9-22 16:46
我想问你是用那种levadura的啊,royal的红色那种的话,面发不起来的
如果你住巴塞,改天送你一块,可以发50kg面 本帖最后由 大田才沙瓜 于 2013-9-22 23:48 编辑
前几周做了一次,还发的挺好的,今天就又失败了,没发起来。
难道只有发挥失常才是我成功的一次吗?
{:soso_e105:}{:soso_e105:}
其貌虽不扬,却也是白白胖胖的,有图为证
大田才沙瓜 发表于 2013-9-22 23:41
前几周做了一次,还发的挺好的,今天就又失败了,没发起来。
难道只有发挥失常才是我成功的一次吗?
西班牙的面和中国的不一样,很多人都是蒸的时候大大的,一拿出来就缩水了, 想吃啊!!! 哇塞,有肉。 解放区的天 发表于 2013-9-23 08:21
西班牙的面和中国的不一样,很多人都是蒸的时候大大的,一拿出来就缩水了, ...
你看我图片,蒸出来和拿出来都是一样的,没有缩水。
同样的份量,没想到再次做就失败了,那跟饺子似的,没发起来。 解放区的天 发表于 2013-9-22 18:07
如果你住巴塞,改天送你一块,可以发50kg面
谢谢亲,可是我在马德里。 isabela3 发表于 2013-9-24 14:27
谢谢亲,可是我在马德里。
那等你来巴塞,我请你吃我亲手做的大包子。 答案 发表于 2013-9-23 15:13
哇塞,有肉。
肉多多 解放区的天 发表于 2013-9-24 16:31
那等你来巴塞,我请你吃我亲手做的大包子。
:loveliness::loveliness::loveliness:ok,ok,O(∩_∩)O谢谢 好小,不够我吃啊
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