苏菲 发表于 2014-3-28 00:05:26

在网上看到的鈤本广岛铁板烧饼，瞬间被秒杀了，口水~



製法現在的典型廣島風御好燒製法如下：

[*]首先將雞蛋、水、湯料和麵粉混合成比較稀的麵漿，放在熱鐵板上拉成圓型，灑點柴魚粉。
[*]迅速擺放大量洋白菜絲(高麗菜絲)和綠豆芽，灑鹽和胡椒麵，再擺蔥花、炸麵花、豬肉、墨魚等，從上麵灑少量麵漿。
[*]同時，在旁邊，用鹽、胡椒麵和清酒等炒麵。
[*]等洋白菜等蔬菜開始軟化後，將煎餅和蔬菜等一起翻倒，壓平。
[*]在旁邊，煎一個半熟的雞蛋，擺在炒麵上，上面再擺煎餅。
[*]将整體翻倒，表面塗大量帶甜味的濃辣醬油，灑柴魚絲、青海苔粉供食。

yueshan 发表于 2014-3-28 00:14:16

鈤本菜色彩都比较好看的，看起来就有食欲。

kurt 发表于 2014-3-28 00:24:35

再放颗小男孩就更完美了

马六甲一号 发表于 2014-3-28 00:29:42

葱吃多了很容易放屁

Ashley.T 发表于 2014-3-28 00:43:14

哈哈哈，同被秒杀！{:soso_e128:}:

WANGJIANFENG198 发表于 2014-3-28 00:43:37

葱太多了

JIANCHUNJIE 发表于 2014-3-28 12:19:45

就是，好多葱

苏菲 发表于 2014-3-28 14:08:05

JIANCHUNJIE 发表于 2014-3-28 11:19
就是，好多葱

那不是葱，是青海苔啦

张郎 发表于 2014-3-28 14:09:51

苏菲 发表于 昨天 23:05static/image/common/back.gif
製法 現在的典型廣島風御好燒製法如下：
首先將雞蛋、水、湯料和麵粉混合成比較稀的麵漿，放在熱鐵板上拉成圓型，灑點柴魚粉。 迅速擺放大量洋白菜絲(...

太复杂了 看的我头晕

张郎 发表于 2014-3-28 14:10:59

苏菲 发表于 昨天 23:05static/image/common/back.gif
製法 現在的典型廣島風御好燒製法如下：
首先將雞蛋、水、湯料和麵粉混合成比較稀的麵漿，放在熱鐵板上拉成圓型，灑點柴魚粉。 迅速擺放大量洋白菜絲(...

我的做法最简单，去小鈤本餐馆大喊：小鈤本 给大爷来盘铁板牛肉！

JIANCHUNJIE 发表于 2014-3-28 14:18:41

苏菲 发表于 2014-3-28 13:08
那不是葱，是青海苔啦

仔细看，是有海苔，，，但是，那些圆圈的还是葱

fangwu 发表于 2014-3-28 17:49:23

这么大一盆是什么东东。。。没看出来！！！

张郎 发表于 2014-3-28 22:32:21

苏菲 发表于 昨天 23:05static/image/common/back.gif
製法 現在的典型廣島風御好燒製法如下：
首先將雞蛋、水、湯料和麵粉混合成比較稀的麵漿，放在熱鐵板上拉成圓型，灑點柴魚粉。 迅速擺放大量洋白菜絲(...

我的做法最简单，去小鈤本餐馆大喊：小鈤本 给大爷来盘铁板牛肉！

西域魔君 发表于 2014-4-1 01:43:08

繁体字啊 写汉语可以吗？
页: [1]
查看完整版本: 在网上看到的鈤本广岛铁板烧饼，瞬间被秒杀了，口水~