碧潭飘雪 发表于 2021-2-13 11:44:13

小菜小汤~



疫情在家时，唯有吃能让人有精神。

最简单版的 Mejillones ，直接加点姜片，不用加水，放到锅里盖着煮到壳开即可。



超市买的肉沫，猪混牛的应该会比较好吃，跟椰子菜或包菜炒，干饭神器。



campo鸡来了，一如既往地喜欢大鸡腿，叫人剁成几块，
回家直接生姜爆炒出香味，再加水加酱油加点vino blanco，其它的交给时间。
P.S. 中国花菜太好吃了。



小黄鱼豆腐青菜汤，很久没喝鱼汤，鲜鲜的。



新鲜买的zamburiña，不知道中文是不是叫元贝，感觉它是比扇贝大很多，特别鲜。
粉丝混有蒜末和油了，蒸起来还挺香的，这次准备不充分，卖相有待提高。




Ashley.T 发表于 2021-2-13 12:25:42

都喜欢。

请叫我饼哥 发表于 2021-2-13 22:12:19

好味   

碧潭飘雪 发表于 2021-2-15 13:39:01

Ashley.T 发表于 2021-2-13 12:25
都喜欢。

谢谢捧场，牛年大吉大利噢~ :loveliness:

碧潭飘雪 发表于 2021-2-15 13:40:15

请叫我饼哥 发表于 2021-2-13 22:12
好味

饼哥，牛年万事顺意~

请叫我饼哥 发表于 2021-2-15 20:49:21

碧潭飘雪 发表于 2021-2-15 13:40
饼哥，牛年万事顺意~

谢谢。

谦受益 发表于 2021-2-23 10:06:23

好多菜，给我配一碗饭

花千骨 发表于 2021-2-25 16:31:19

一看就好吃。

花千骨 发表于 2021-2-25 16:31:48

小黄鱼？？

碧潭飘雪 发表于 2021-3-9 13:58:31

花千骨 发表于 2021-2-25 16:31
小黄鱼？？



小黄鱼就是长这样的，鱼身黄黄的，别人送了2条给我，
我一条拿来煮汤了，另一条煎了吃。


花千骨 发表于 2021-3-9 18:21:12

碧潭飘雪 发表于 2021-3-9 13:58
小黄鱼就是长这样的，鱼身黄黄的，别人送了2条给我，
我一条拿来煮汤了，另一条煎了吃。



是不是比货行买的黄花鱼要小？

碧潭飘雪 发表于 2021-3-9 20:20:14

花千骨 发表于 2021-3-9 18:21
是不是比货行买的黄花鱼要小？

是呀，比较迷你，听说还是由北部那边发过来的海鲜货，
人家微信订购的，青蟹来的时候还是活泼乱跳的呢。
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