有点像桂林米粉的感觉~
上周去货行看到这款温州粉干,因为之前也没尝试过,就买了中号M。
还有这款泰国产生的金不换辣椒酱。
由于就做出了这个类似于桂林米粉的拌粉,话说圆头的温州粉干,
要煮十几分钟左右,吃起来滑滑的,跟桂林米粉有点像,
下次买个大号的L,或是超大号XL试试。
P.S.金不换辣椒酱放太多了,辣S我啦~
湿的米粉会更滑溜 不错的感觉 本帖最后由 Ashley.T 于 2021-4-12 20:34 编辑
看着很有食欲。
我也买过这种粉干。我发现了一个快速烧粉干的办法,就是如果想当早饭吃,前一天晚上我就把粉干泡在水里,第二天烧开水,粉干煮两三分钟就可以了。这样可以在匆忙的工作日早上吃一碗热腾腾的粉干。
或者放温水先泡一会也会减少煮粉干的时间,懒人办法,在没那么时间烧的时候很适用。 Ashley.T 发表于 2021-4-11 14:01
看着很有适用。
我也买过这种粉干。我发现了一个快速烧粉干的办法,就是如果想当早饭吃,前一天晚上我就把 ...
嗯嗯,它还是很耐煮的,就是一定要用另外的锅先煮好粉,
因为它会越煮,水越稠,粘糊糊的,所以煮好要捞起来,
过过凉水,会干爽很多。 看起来很不错
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