周末厨房9: 完成一项大工程+烤排骨
本帖最后由 Ashley.T 于 2021-8-29 11:01 编辑做粽子对我来说是一项大工程，因为一次性会做的比较多，就会比较费时。最近刚入了一包真空新鲜粽叶，一共100张。这次做的是素粽子，也是第一次用新鲜粽叶来包。从来没有做过，有点担心味道会不好。里面的馅有切小块的栗子，豆腐干，香菇，榨菜，素肉(我用的是Mercadona 的素汉堡肉，hamburguesa de seitan)，葱和各种调味料。
没想到那粽叶是那么的小，只能包出与我掌心大小的粽子。两个才比得上之前做的那一个大的。说实话，尝了之后，味道比我想象的要好得多，算是一个惊喜。
再加一盘蒜香烤排骨，放空气炸锅里做的，简单方便。
我喜欢吃粽子 谦受益 发表于 2021-8-29 15:30
我喜欢吃粽子
没肉的粽子也喜欢吃吗？ 粽子好吃 就是糯米吃多 我胃不行。 Ashley.T 发表于 2021-8-29 20:20
没肉的粽子也喜欢吃吗？
没馅的沾糖吃，也很好吃啊 终于看到排骨了，不错，我无肉不欢，尤其是烤肉 请叫我饼哥 发表于 2021-8-29 22:16
粽子好吃 就是糯米吃多 我胃不行。
我想这个大小的粽子正适合你，就吃两口的分量。 谦受益 发表于 2021-8-30 08:08
没馅的沾糖吃，也很好吃啊
很久没吃这种蘸白糖的粽子了。 binbin12345 发表于 2021-8-30 08:32
终于看到排骨了，不错，我无肉不欢，尤其是烤肉
我正好相反，偶而吃点可以。 Ashley.T 发表于 2021-8-30 21:48
我想这个大小的粽子正适合你，就吃两口的分量。
嗯。正合适 我包过一次减脂的粽子，第一次做，用的各种豆子，全散架了，哈哈哈哈。我超级喜欢吃糯米，可是升糖唉。 你包的好好，我包的是三角形。 花千骨 发表于 2021-8-31 19:30
我包过一次减脂的粽子，第一次做，用的各种豆子，全散架了，哈哈哈哈。我超级喜欢吃糯米，可是升糖唉。 ...
你喜欢吃糯米衍生物吗？比如：糯米做的糕点，汤圆，麻薯，糯米饼等等。我只喜欢咸味的糯米饭和粽子，其他都不太喜欢。 花千骨 发表于 2021-8-31 19:31
你包的好好，我包的是三角形。
哈哈哈，我特意捡了几个像样的拍照。 Ashley.T 发表于 2021-9-1 21:22
你喜欢吃糯米衍生物吗？比如：糯米做的糕点，汤圆，麻薯，糯米饼等等。我只喜欢咸味的糯米饭和粽子，其他 ...
对
我巨喜欢吃软软糯糯的东西，就是汤圆麻糍太甜的不喜欢。
我自己做汤圆都做没有馅料的。 Ashley.T 发表于 2021-9-1 21:24
哈哈哈，我特意捡了几个像样的拍照。
其他的也不会差到哪里去啦。 花千骨 发表于 2021-9-1 20:04
对
我巨喜欢吃软软糯糯的东西，就是汤圆麻糍太甜的不喜欢。
想必你应该会不喜欢吃月饼。 Ashley.T 发表于 2021-9-1 22:22
想必你应该会不喜欢吃月饼。
我不喜欢吃月饼
唯独喜欢吃流心月饼
我买了月饼模具了，哈哈哈
我要做一款快手土司片月饼 花千骨 发表于 2021-9-1 20:59
我不喜欢吃月饼
唯独喜欢吃流心月饼
我也只喜欢流心月饼。
等着看你的快手吐司月饼。我实在没动力做月饼，不喜欢吃就没动力做。 Ashley.T 发表于 2021-9-1 23:44
我也只喜欢流心月饼。
等着看你的快手吐司月饼。我实在没动力做月饼，不喜欢吃就没动力做。 ...
看看礼拜天来搞搞
还早。不急
页:
[1]
2