饿不饿,玉米面蔬菜团子
别人做的团子都挺好的可我的一盘散沙啊
这是我第二次早起,我觉得还挺好吃的
没做辣椒蘸酱,我就挤些番茄酱吧
我居然吃了四个
周末在家真的会胖两斤
哦 对啦,蒸的时候,团子最好摸湿来。不然上面不熟啊。 你用的是哪种玉米面?
粘不住是不是需要加点面粉或者蔬菜过多,玉米面太少了? Ashley.T 发表于 2021-9-19 21:50
你用的是哪种玉米面?
粘不住是不是需要加点面粉或者蔬菜过多,玉米面太少了? ...
这是我在超市里买的玉米面,粘不起来。
我在华人超市买过一次,蒸出来是黄色的,像极了窝窝头的颜色,这个颜色很白诶
我看教程里做的,蔬菜里加一点点玉米面,然后搓成球,裹上玉米面。
我怀疑是不是玉米面的品种不同呢? 本帖最后由 Ashley.T 于 2021-9-21 10:19 编辑
花千骨 发表于 2021-9-19 20:12
这是我在超市里买的玉米面,粘不起来。
我在华人超市买过一次,蒸出来是黄色的,像极了窝窝头的颜色,这 ...
你买错玉米面了。(我之所以问你是因为看到你囤货照片中的这包玉米面了,我猜想可能就是用了这种)
这种玉米面是被处理过的,不是做窝窝头用的那种玉米面。你应该买harina de maiz(淡黄色的),在大一点的超市有卖,或者粮油店,保健品店也有出售。照片里的这种玉米面(白色)是用来做南美某些主食用的,比如一种叫arepa 的玉米饼。 花千骨 发表于 2021-9-19 20:12
这是我在超市里买的玉米面,粘不起来。
我在华人超市买过一次,蒸出来是黄色的,像极了窝窝头的颜色,这 ...
对了,照片里这包玉米面后面那罐是之前用的那种玉米面还是harina de garbanzo?你需要的玉米面就是像罐子里那种样子的。 Ashley.T 发表于 2021-9-19 23:01
我买错玉米面了。(我之所以问你是因为看到你囤货照片中的这包玉米面了,我猜想可能就是用了这种)
这种 ...
原来如此
买错面了
怪不得我以前做过一次,黄黄的,很结实,类似窝窝头
货行买的玉米面
哎哎哎哎
后面是鹰嘴豆粉。之前不是做磅蛋糕吗,这几种粉糊一起就OK了。 花千骨 发表于 2021-9-20 10:22
原来如此
买错面了
我手上的玉米面是老外那里买的,有现成袋装的,也有按斤两买的。 Ashley.T 发表于 2021-9-20 15:09
我手上的玉米面是老外那里买的,有现成袋装的,也有按斤两买的。
原来如此
我都没注意看 这个周末有做什么好吃的吗?我这个周末上班就懒得下厨房了,下周就用冰箱里的库存了。 Ashley.T 发表于 2021-9-25 20:01
这个周末有做什么好吃的吗?我这个周末上班就懒得下厨房了,下周就用冰箱里的库存了。 ...
我要去仓库进货,没时间做饭呃
我昨晚梦见吃红烧肉了,好想吃哈哈哈
家里还有四月份买的五花肉
下礼拜随便吃
花千骨 发表于 2021-9-25 18:48
我要去仓库进货,没时间做饭呃
我昨晚梦见吃红烧肉了,好想吃哈哈哈
看来你真的很喜欢吃肉em1
我把冰冻里的一块酱牛肉拿出来。 Ashley.T 发表于 2021-9-25 22:37
看来你真的很喜欢吃肉
我把冰冻里的一块酱牛肉拿出来。
不然我哪能这么胖啊
哈哈哈哈
什么时候做的酱牛肉?我上次差点货行买一包呢。
我吃别人做的东西总觉得咸。 花千骨 发表于 2021-9-25 20:48
不然我哪能这么胖啊
哈哈哈哈
酱牛肉是上个月做的,分成几块,慢慢吃。自己做的,咸淡自己把握。
我也觉得货行的熟食都偏咸,(每次吃完都要不停地喝水)其实很多餐馆的菜对我来说也都偏咸。
花千骨 发表于 2021-9-25 20:48
不然我哪能这么胖啊
哈哈哈哈
酱牛肉是上个月做的,分成几块,慢慢吃。自己做的,咸淡自己把握。
我也觉得货行的熟食都偏咸,(每次吃完都要不停地喝水)其实很多餐馆的菜对我来说也都偏咸。
Ashley.T 发表于 2021-9-25 22:56
酱牛肉是上个月做的,分成几块,慢慢吃。自己做的,咸淡自己把握。
我也觉得货行的熟食都偏咸,(每次吃 ...
在这边虽然自己不是很会下厨房,也不专业。
但真的比别人做的好吃,
别人做的要么不舍得放料,要么除了咸就是辣,味道很单调。
我上礼拜买了包猪蹄,礼拜天在家放空气炸锅里烤一下,撒点红辣椒粉,孜然粉,就是太咸了。 花千骨 发表于 2021-9-26 09:16
在这边虽然自己不是很会下厨房,也不专业。
但真的比别人做的好吃,
自己下厨,做自己喜欢的口味东西。我现在是越来越少出去吃了,主要是外面的东西太咸了。 这个周末准备做点啥?我还没想好。 Ashley.T 发表于 2021-10-2 12:16
这个周末准备做点啥?我还没想好。
我家里还有一包云吞皮,我不是很会弄,不知道包猪肉云吞呢,还是包蔬菜(怕有点小),估计会做蔬菜的,因为我家有个牛心菜。
然后要做一个豆腐披萨,我昨天买了芝士碎。
再然后呢买了鸡胸肉来煎减脂鸡胸肉饼,就我之前经常吃的那个。
光是下厨房就很要时间了,我还要把衣帽间收拾下,一层灰啊,我都一个礼拜拖一次地,自己房间和卫生间隔一天拖一次,不知道的还以为姑娘家多脏…灰尘我都不知道哪里来的。
想擦两个窗,再看吧,上次就想找个电影好好看看,结果搞搞卫生做做饭就到九点了
你下周忙的话,这周多做些。
花千骨 发表于 2021-10-2 12:13
我家里还有一包云吞皮,我不是很会弄,不知道包猪肉云吞呢,还是包蔬菜(怕有点小),估计会做蔬菜的,因 ...
灰常无孔不入。
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