饿不饿，豆腐披萨听说过吗
在小红书里刷到的，作者是钮约杜师傅原材料是300克豆腐里加火腿或者午餐肉，葱花，三个鸡蛋，
搅拌均匀后平底锅煎，煎到凝固翻面，和tortilla de patata 一样。
翻面后摸番茄酱撒芝士，盖盖子到芝士融化。
由于我家没有火腿也没有午餐肉，我用金枪鱼罐头代替。
豆腐500克，
金枪鱼罐头1个，
鸡蛋3个，
葱花随喜。
豆腐用老豆腐，一定一定要滤干水份，譬如用个纱布之类的，因为我的豆腐没有滤干水份，吃起来很“水”，我还特意放锅里炒了豆腐，还是很水，不知道是不是金枪鱼罐头里面的油的缘故……
下次鱼罐头里的油一定要过滤掉。
放平底锅里煎后，我发现豆腐凝固了，摇不动，就是不能翻面，粘锅了…呃，是不是我油没刷均匀啊……权当是吧。
于是，我用锅铲把它铲动了，倒进烤盘，芝士烤焦一点会更香（原作者也烤了）
烤到芝士焦就可以出锅。
看着不错，低碳水餐，也适合当晚餐。味道如何？
我还记得你想做一款快手月饼啥的？ Ashley.T 发表于 2021-10-3 22:04
看着不错，低碳水餐，也适合当晚餐。味道如何？
我还记得你想做一款快手月饼啥的？ ...
味道很好
我很喜欢
可能是有芝士的缘故？
啥？月饼？哈哈哈哈，懒，中秋都过了也没做 花千骨 发表于 2021-10-3 20:09
味道很好
我很喜欢
我也没做鲜肉月饼，没动力，对月饼就是无感。 Ashley.T 发表于 2021-10-3 22:27
我也没做鲜肉月饼，没动力，对月饼就是无感。
我做的快手就是把土司片加牛奶搓圆，
然后里面加一块奶酪，放入模具压成月饼的样子就可以了。 花千骨 发表于 2021-10-3 20:35
我做的快手就是把土司片加牛奶搓圆，
然后里面加一块奶酪，放入模具压成月饼的样子就可以了。 ...
等明年中秋再做吧。 举杯邀明月，对影成三人。 Ashley.T 发表于 2021-10-3 23:23
等明年中秋再做吧。
可以做一些绿豆糕啥的
有时候光是看都觉得麻烦，
想想吧，算了，不想吃，懒得做。 系统怀疑我灌水 发表于 2021-10-4 00:01
举杯邀明月，对影成三人。
不嘲笑我会死吗？ 花千骨 发表于 2021-10-7 05:21
可以做一些绿豆糕啥的
有时候光是看都觉得麻烦，
正是如此，不想吃就没动力做了。我不喜欢吃月饼就没动力去做它。
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