Ashley.T 发表于 2021-11-6 18:35:59

周末厨房15: 馄饨＋甜点Chocotorta＋核桃葡萄干面包

本帖最后由 Ashley.T 于 2021-11-7 19:48 编辑

来交作业了，自从看了碧潭飘雪上周的韭菜猪肉虾仁馄饨，我就跃跃欲试。这个周末休息，赶紧做些试试。根据她的包法描述，大概模仿了一下。我喜欢馅少点的。



来不及顾它的颜值了，因为肚子实在太饿，随便放点葱花和菌类就凑合一碗馄饨汤了。感觉加了虾仁后的馅确实比纯猪肉馅更鲜，非常满意这个馅料配方。


阿根廷特色甜点，Chocotorta.


侧切面。


核桃葡萄干面包。










系统怀疑我灌水 发表于 2021-11-6 20:44:43

em8这么晚了哪还有馄饨吃啊馋死我

系统怀疑我灌水 发表于 2021-11-6 20:44:58

晚上吃拉面

Ashley.T 发表于 2021-11-6 20:55:02

系统怀疑我灌水 发表于 2021-11-6 18:44
晚上吃拉面

兰州拉面吗？em8

Ashley.T 发表于 2021-11-6 20:55:43

系统怀疑我灌水 发表于 2021-11-6 18:44
这么晚了哪还有馄饨吃啊馋死我

改天包一些放冰冻里存着，随时都可以吃。

花千骨 发表于 2021-11-6 21:53:35

馄饨我包的不好，直接掐紧的那种，据说叫金鱼型，我就嫌馄饨馅少吃不过瘾，所以我喜欢包大饺子，嘿嘿。

花千骨 发表于 2021-11-6 21:54:38

你学东西真快，包的很不好看。

Ashley.T 发表于 2021-11-6 23:11:58

花千骨 发表于 2021-11-6 19:53
馄饨我包的不好，直接掐紧的那种，据说叫金鱼型，我就嫌馄饨馅少吃不过瘾，所以我喜欢包大饺子，嘿嘿。 ...

我平时包的馄饨是另一个样子，不知道有没有特定的名字，下回给你看看。这次换个包法可以帮我辨认馅料，之前的都是猪肉馅。

碧潭飘雪 发表于 2021-11-7 00:21:26


很不错耶~ 让人很有食欲，加上那菌感觉好好。

wmr1964419 发表于 2021-11-7 01:18:40

系统怀疑我灌水 发表于 2021-11-6 20:44
这么晚了哪还有馄饨吃啊馋死我

自己包

wmr1964419 发表于 2021-11-7 01:20:02

都是吃货em8

Ashley.T 发表于 2021-11-7 09:17:50

wmr1964419 发表于 2021-11-6 23:20
都是吃货

既然你也来了，彼此彼此。

Ashley.T 发表于 2021-11-7 11:46:32

碧潭飘雪 发表于 2021-11-6 22:21
很不错耶~ 让人很有食欲，加上那菌感觉好好。

放点菌菇类让汤提鲜，我很喜欢。

wmr1964419 发表于 2021-11-8 01:24:06

Ashley.T 发表于 2021-11-7 09:17
既然你也来了，彼此彼此。

嗯，民以食为天嘛em8
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